בַּקָשָׁה

1. SJ CRYO היא החברה היחידה שיכולה לספק מערכת שלמה של אחסון דגימות ביולוגיות בחנקן נוזלי בסין. יש לנו פטנטים שלהמערכת שלמה; אנו מתכננים, מפתחים ומייצרים את כל המערכת בעצמנו.

2. המערכת כולה כוללת מערכת מילוי חנקן נוזלי (מיכל חנקן נוזלי גדול, צינור קריוגני ומערכת העברת נוזלים קריוגניים), מערכת אחסון דגימות (מיכל חנקן נוזלי ביולוגי מנירוסטה, מיכל מילוי חנקן נוזלי ואביזרים), ומערכת ניהול ניטור (תוכנת ניטור, תוכנת ניהול וביומערכת ניהול בטיחות הבנק).

3. המוצרים והמערכות שלנו עולים על מוצרים זרים מבחינת טכנולוגיית ליבה, יעילות כלכלית ושירות לאחר המכירה.

SJ CRYO משלב את מצב הפיתוח של תעשיית הגלידה במכונת מילוי גלידה בחנקן נוזלי, קל לתפעול ובעל יתרונות עלויות תפעול נמוכות.

עם התפתחות החברה, הביקוש הגובר של אנשים לגלידה ומשקאות קרים לטעם משופר, במיוחד גלידת חנקן נוזלי, מגביר את הפיתוח של התעשייה. בין אם הטעם של גלידת חנקן נוזלי או האווירה המעושנת מרתקים אנשים.

גלידה ומשקאות קרים המופקים מחנקן נוזלי הפכו פופולריים מאוד באזורים מסוימים, אך רק בתחילת דרכם גם באזורים אחרים. הסיבה לכך היא שמחיר הייצור והפיתוח בחו"ל של מוצר זה יקר, ולאחר המסירה אלינו, מחירו יקר מאוד.

תכונות מוצר:

● בריא
חנקן נוזלי נישא באוויר כדי להשיג חומר שאינו רעיל, אינרטי ואינו מגיב עם מרכיבים אחרים בגלידה. במהלך תהליך ההקפאה, חומר הגלם של הגלידה מוקף בחנקן כדי להפחית את המגע עם האוויר, כמעט ללא שינוי צבע של חמצון וחוסר תחושה של שומן, כדי להסיר את ריח השמן הנגרם כתוצאה מחמצון. ירידה מהירה בטמפרטורה יכולה להאט את התגובה הביוכימית של הגלידה ולהפחית את סדרת המטמורפיזם הנגרמת על ידי האנזים; חנקן נוזלי גורם לחנק ולעכב חיידקים ומיקרואורגניזמים אחרים, ולשמור טוב יותר על טריות הגלידה והמשקאות הקרים המקוריים, הצבע, הניחוח והערך התזונתי שלהם.

● טעם טוב
הכנת גלידה באמצעות הקפאת חנקן נוזלי, בטמפרטורה נמוכה של -196 מעלות צלזיוס, יכולה לייצר במהירות חומרים גבישיים, דרך אזור הקפאה מהירה. חנקן נוזלי הוא נוזלי ויכול להיות במגע הדוק עם כל חלקי המזון בעלי צורה לא סדירה, כך שההתנגדות להעברת חום מינימלית; כמו קליפת ביצה, בדרך כלל נשארת בחוזקה בהזנת חומרים מזינים. גביש הקרח בתוך הגלידה קטן ואחיד, ניתן לאכול אותו באופן טבעי וללא תחושה מחוספסת.

● עיצוב טוב
גלידת שוקולד ושמנת המיוצרת באמצעות הספגה בחנקן נוזלי, עקב זמן המגע הישיר בין פני השטח של השוקולד לחנקן הנוזלי קצר ביותר, טמפרטורת ציפוי השוקולד נמוכה בהרבה מטמפרטורת הגלידה הפנימית, ההתפשטות וההתכווצות התרמית של השוקולד עטופים היטב בשכבה הפנימית של הגלידה, כך שהשכבה החיצונית אינה ניתנת לקילוף בקלות. יחד עם זאת, עקב טמפרטורת הקיפאון הנמוכה מאוד בחנקן הנוזלי, קשיות השוקולד והשמנת גבוהה יותר, מראה הציפוי הפריך חלק וחלק מאוד, אינו גורם להמסה, הדבקה, סדקים על פני השטח, נשירה וכן הלאה, אינדיקטורים חושיים לאיכות גלידת חנקן נוזלי טובים משמעותית ממוצרים קפואים של ציוד קירור קונבנציונלי.

מאפיינים מבניים:

●ציוד מילוי ללא חשמל, צריכת אנרגיה נמוכה;
●גוף נירוסטה;
●מבנה שחרור מהיר, קל לחיבור;
●בידוד רב שכבתי בוואקום גבוה, אידוי חנקן נוזלי נמוך;
●בקרה מכנית, שיעור כשל נמוך;
●לחץ פריקה נמוך, בטיחות גבוהה;
●חרירי סינון דוחים זיהומים;
●גלגלי בלם אוניברסליים כדי להקל על תנועה בחלל קטן;
●גובה נוח לתפעול;
●ניתן לשדרג לשליטה חשמלית;
●ניתן להתאים אישית את הבר מתחת לארון;